怎么开一家长期火爆的小酒馆

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小酒馆这么多,怎么才能开一家长期火爆的小酒馆呢?
任何商业模式,火一阵容易,长期火下去就不是那么容易的‼️
酒吧老板需要知道的3个经营策略
小酒馆这么多,怎么才能开一家长期火爆的小酒馆呢?
任何商业模式,火一阵容易,长期火下去就不是那么容易的‼️
我经营《蒸汽熊》精酿酒馆7年了,做了7年火了7年,很多朋友向我取经如何做到的?

【今天我就来分享一下,怎么样让我们的小酒馆长盛不衰!】
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第1步,把握好流量红利期
新开的酒馆都有半年左右的流量红利期,会有自己的朋友、本地的酒客,因为新鲜感而来的体验者,这个时候我们需要把握好这波流量,利用「私域运营」维护好这些顾客!并且通过店铺包装,设置打卡点等扩大客流量来源!
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第2步,需要做好产品服务
不管是酒水还是小吃:要有好的味道、好的质量,消费者才会来第二次,前面吸引来的流量顾客,才不会打了卡就离开,产品始终是顾客复购的核心!
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第3步,产品的持续创新不断开发新产品
持续的新品上新,不仅能吸引新顾客,还能给老顾客新鲜体验,提高消费者粘性!
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